つけ麺フェアの魅力

香り・旨味・辛味、それぞれの個性を楽しむボリュームたっぷりの讃岐うどん、つけ麺３種

「ゆず牛肉つけ麺」は、玉ねぎと一緒に甘辛く煮た牛肉をたっぷりと盛り付けています。かけだしとつけだしを合わせた温かいだしは、さっぱりとしたゆず、香り高いごま油で仕上げています。ゆずとごま油の風味豊かなだしと、表面はソフトで中心部は弾力が強い、コシのある讃岐うどんと甘辛い牛肉との相性がよく、食欲をそそります。

「魚介豚骨つけ麺」は、専門店級の魚介の旨味と豚骨の濃厚なとろみのつけだしが特徴です。ボリュームたっぷりの豚肉、魚の旨みが凝縮された魚粉、シャキシャキの食感が楽しめるメンマをトッピングしています。いわし煮干しとさば節を合わせた濃厚な旨みが際立つ魚粉が味のアクセントになっています。いわし煮干し、さば節、かつお節からとっただしと豚骨スープを合せた濃厚で芳醇なコクが特徴の温かいつけだしがうどんによく絡みます。さっぱりとしたイメージが強い讃岐うどんですが、濃厚なだしで食べるのもまた期待を裏切らないおいしさです。

「辛魚豚骨つけ麺」は、２種類の魚を使った魚粉に、粉唐辛子をブレンドしたオリジナルスパイスをたっぷりとトッピングしています。インパクトのある辛さと旨さを両立させた旨辛い刺激がやみつきになる、辛いもの好きにはたまらない一杯です。

お好みに合わせた楽しみ方、温かいつけだし×選べる麺（温・冷）

つけ麺は麺のおいしさをよりストレートに感じていただけます。讃岐うどんの特長であるつるっとした喉ごしのよさやもちもちとした弾力など、麺のおいしさを存分に味わっていただけます。

どのつけ麺もお好みで、冷やした麺または温めた麺のどちらかをお選びいただけます。つけだしは温かいものとなります。

お好きなものを追加するのもおススメです！

お好みで「ライス」や「おにぎり」を追加して、おじや風の締めご飯を楽しんでいただくのもおススメです。さらに、肉をもっともっと食べたいという肉好きの方には、牛肉や塩豚を追加することもできます。

テイクアウトも可能ですので、ご自宅でもお楽しみいただけます。

この機会に讃岐うどんの個性派つけ麺をぜひご賞味ください！

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