「生姜鶏ねぎ塩うどん」の魅力

コンセプトは「身体の中からぽかぽかになろう！」、寒い季節にうれしい温かな2種類の新作うどん！

気温が下がるこの季節にうれしい新作の「生姜鶏ねぎ塩うどん」と「ゆず生姜鶏ねぎ塩うどん」を、期間限定で販売いたします。たっぷりの生姜で身体の芯から温まり、寒さを吹き飛ばす、はなまるうどん自慢の一品です。

今回の新作うどん2品は「ぽかぽか」感を重視して商品開発しました。身体を温める働きがあると言われ、古くから用いられてきた定番食材の生姜をたっぷりと使用しています。生姜をたくさん使った温かいだしのうどんは、身体の芯まで温まります。

はなまるオリジナルのだしは、厳選した「いりこ」と昆布をベースに、各素材の持ち味を最大限に抽出した風味の強い「一番だし」に数種類の特選醤油や塩などをブレンドした「かえし」をあわせた温かい「かけだし」に、鶏油等を加えており、鶏と魚介の旨味がぎゅっとつまっています。香ばしい焼ねぎ、鶏肉からも甘味がとけ出し、鶏のコクと魚介の旨味が凝縮されただしは、生姜がふわっと香り立ち、一口目から、味わいの深みが感じられます。表面はソフトで中心部は弾力が強い、コシがあり、もっちりふわっとした讃岐うどんとの相性も抜群です。

さらにゆずを盛り付けた「ゆず生姜鶏ねぎ塩うどん」は、爽やかなゆずの香りが鼻を抜け、食欲がそそられます。

店内はもちろんテイクアウトもできます。

生姜の香りがふんわり漂う、身体の芯から温まる新作うどんを、ぜひご堪能ください！